7월 28일 방송된 SBS 생방송 투데이에서는 영등포의 다양한 맛집을 소개하는 'UDT - 만남의 동네 영등포동' 편이 전파를 탔습니다.
이날 소개된 곳 가운데 특히 눈길을 끈 곳은 제주 향토 식재료인 보말을 활용한 '보말칼국수'와 배말삼계탕을 선보이는 보말칼국수배말삼계탕이었는데요.
자연산 보말과 배말을 갈아 넣은 깊고 진한 국물과 직접 반죽한 칼국수 면이 특징으로 알려진 곳입니다.
방송을 보시고 보말과 배말은 무엇인지, 대표 메뉴와 가격은 어떻게 되는지 궁금해하는 분들도 많아지셨는데요.
이번 글에서는 방송에 소개된 보말칼국수배말삼계탕의 위치와 대표 메뉴, 가격, 그리고 보말과 배말이 어떤 식재료인지까지 함께 정리해 보겠습니다.
제주 향토 음식인 보말칼국수와 배말삼계탕을 중심으로 다양한 메뉴를 판매하고 있으며, 제주의 풍미를 담은 국물 요리를 맛볼 수 있는 곳으로 소개됐습니다.
제주에서는 오래전부터 보말을 국이나 죽, 칼국수 등에 넣어 즐겨 왔으며, 특유의 감칠맛 덕분에 향토 음식의 대표 재료 가운데 하나로 알려져 있습니다.
배말은 지역에 따라 고둥류를 뜻하기도 하지만, 일반적으로는 삿갓조개를 의미하는 경우가 많습니다.
보말과 배말을 넣은 국물은 깊고 진한 풍미가 특징이며, 제주의 특색 있는 음식으로 자주 소개됩니다.
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메뉴명 보말칼국수 배말삼계탕 보말닭한마리칼국수
가격 12,000원 20,000원 30,000
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이 밖에도 제주돼지수육과 감자전 등 함께 즐길 수 있는 메뉴를 판매하고 있습니다.
※ 메뉴와 가격은 방문 시점에 따라 변경될 수 있습니다.
이날 소개된 곳 가운데 특히 눈길을 끈 곳은 제주 향토 식재료인 보말을 활용한 '보말칼국수'와 배말삼계탕을 선보이는 보말칼국수배말삼계탕이었는데요.
자연산 보말과 배말을 갈아 넣은 깊고 진한 국물과 직접 반죽한 칼국수 면이 특징으로 알려진 곳입니다.
방송을 보시고 보말과 배말은 무엇인지, 대표 메뉴와 가격은 어떻게 되는지 궁금해하는 분들도 많아지셨는데요.
이번 글에서는 방송에 소개된 보말칼국수배말삼계탕의 위치와 대표 메뉴, 가격, 그리고 보말과 배말이 어떤 식재료인지까지 함께 정리해 보겠습니다.
1. 생방송 투데이에 소개된 맛집은 어디?
이번 방송에서 소개된 곳은 서울 영등포구에 위치한 보말칼국수배말삼계탕입니다.제주 향토 음식인 보말칼국수와 배말삼계탕을 중심으로 다양한 메뉴를 판매하고 있으며, 제주의 풍미를 담은 국물 요리를 맛볼 수 있는 곳으로 소개됐습니다.
2. 보말과 배말의 차이?
보말은 제주도에서 작은 고둥류를 부르는 이름입니다.제주에서는 오래전부터 보말을 국이나 죽, 칼국수 등에 넣어 즐겨 왔으며, 특유의 감칠맛 덕분에 향토 음식의 대표 재료 가운데 하나로 알려져 있습니다.
배말은 지역에 따라 고둥류를 뜻하기도 하지만, 일반적으로는 삿갓조개를 의미하는 경우가 많습니다.
보말과 배말을 넣은 국물은 깊고 진한 풍미가 특징이며, 제주의 특색 있는 음식으로 자주 소개됩니다.
3. 대표 메뉴와 가격
방송과 매장 정보를 기준으로 확인되는 대표 메뉴는 다음과 같습니다.───────────────────────────────────────────────────────────────────────
메뉴명 보말칼국수 배말삼계탕 보말닭한마리칼국수
가격 12,000원 20,000원 30,000
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이 밖에도 제주돼지수육과 감자전 등 함께 즐길 수 있는 메뉴를 판매하고 있습니다.
※ 메뉴와 가격은 방문 시점에 따라 변경될 수 있습니다.
4. 보말칼국수배말삼계탕의 특징은?
매장 소개에 따르면 보말칼국수와 배말삼계탕을 대표 메뉴로 선보이고 있으며, 제주 향토 식재료를 활용한 국물 요리를 중심으로 판매하고 있습니다.또한, 직접 반죽한 생면과 직접 만든 김치 등을 함께 제공하고 있습니다.
제주 향토 음식의 풍미를 서울 도심에서 즐길 수 있는 점이 특징으로 소개됐으며, 보말과 배말 특유의 깊은 국물 맛을 찾는 사람들의 관심을 받고 있습니다.
상호명: 보말칼국수배말삼계탕
주소: 서울 영등포구 문래로 191 지하 1층 B101호
대표 메뉴: 보말칼국수, 배말삼계탕, 보말닭한마리칼국수
방송 정보: SBS 생방송 투데이 'UDT - 만남의 동네 영등포동' 편
영업 시간: (월 ~금) 11:00~23:00
일 11:00~22:00
토–정기휴무 (매달 1,3번째 토요일)
전화번호: 0507-1372-0368
※ 영업시간과 휴무일은 방문 전 최신 정보를 확인하는 것이 좋습니다.
A. 보말은 제주도에서 작은 고둥류를 부르는 이름으로, 국물 요리에 감칠맛을 더하는 식재료입니다.
Q2. 배말은 무엇인가요?
A. 배말은 주로 삿갓조개류를 가리키는 이름으로, 바위에 붙어 사는 패류입니다.
지역에 따라 고둥류를 뜻하기도 하지만, 일반적으로는 삿갓조개를 의미하는 경우가 많습니다.
Q3. 생방송 투데이에 소개된 메뉴는 무엇인가요?
A. 보말칼국수와 배말삼계탕 등 제주식 국물 요리가 소개됐습니다.
Q4. 음식점의 특징이 뭔가요?
A. 보말과 배말을 활용한 독특한 메뉴가 있는 식당이며 깊은 육수 맛과 쫄깃한 면발이 특징입니다.
보말칼국수와 배말삼계탕처럼 제주 향토 음식을 서울에서 맛보고 싶은 분이라면 참고해 볼 만합니다.
다만 메뉴와 영업시간은 변경될 수 있으므로 방문 전 최신 정보를 확인하는 것이 좋습니다.
✔ 보말칼국수를 처음 접하는 분
✔ 제주 향토 음식을 서울에서 맛보고 싶은 분
✔ 영등포·문래동 맛집을 찾고 있는 분
제주 향토 음식의 풍미를 서울 도심에서 즐길 수 있는 점이 특징으로 소개됐으며, 보말과 배말 특유의 깊은 국물 맛을 찾는 사람들의 관심을 받고 있습니다.
5. 방문 전 알아두면 좋은 정보
상호명: 보말칼국수배말삼계탕
주소: 서울 영등포구 문래로 191 지하 1층 B101호
대표 메뉴: 보말칼국수, 배말삼계탕, 보말닭한마리칼국수
방송 정보: SBS 생방송 투데이 'UDT - 만남의 동네 영등포동' 편
영업 시간: (월 ~금) 11:00~23:00
일 11:00~22:00
토–정기휴무 (매달 1,3번째 토요일)
전화번호: 0507-1372-0368
※ 영업시간과 휴무일은 방문 전 최신 정보를 확인하는 것이 좋습니다.
📑 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 보말은 무엇인가요?A. 보말은 제주도에서 작은 고둥류를 부르는 이름으로, 국물 요리에 감칠맛을 더하는 식재료입니다.
Q2. 배말은 무엇인가요?
A. 배말은 주로 삿갓조개류를 가리키는 이름으로, 바위에 붙어 사는 패류입니다.
지역에 따라 고둥류를 뜻하기도 하지만, 일반적으로는 삿갓조개를 의미하는 경우가 많습니다.
Q3. 생방송 투데이에 소개된 메뉴는 무엇인가요?
A. 보말칼국수와 배말삼계탕 등 제주식 국물 요리가 소개됐습니다.
Q4. 음식점의 특징이 뭔가요?
A. 보말과 배말을 활용한 독특한 메뉴가 있는 식당이며 깊은 육수 맛과 쫄깃한 면발이 특징입니다.
🌿마무리
생방송 투데이에 소개된 보말칼국수배말삼계탕은 제주 향토 음식인 보말을 활용한 국물 요리를 선보이는 곳입니다.보말칼국수와 배말삼계탕처럼 제주 향토 음식을 서울에서 맛보고 싶은 분이라면 참고해 볼 만합니다.
다만 메뉴와 영업시간은 변경될 수 있으므로 방문 전 최신 정보를 확인하는 것이 좋습니다.
👤 이런 분들께 추천합니다
✔ 생생방송투데이 영등포 맛집이 궁금한 분✔ 보말칼국수를 처음 접하는 분
✔ 제주 향토 음식을 서울에서 맛보고 싶은 분
✔ 영등포·문래동 맛집을 찾고 있는 분
💡 오늘의 한 줄
보말과 배말은 제주를 대표하는 향토 식재료로, 깊고 진한 국물 맛을 즐기고 싶다면 한 번쯤 알아둘 만한 음식입니다.📺 맛집 관련 글 더보기
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